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原鄉盃徵文(上海台商子女學校601楊洛亭 「鄉」噴噴的灌湯包)
日期:2020-11-03浏览次数:
  

姓名:楊洛亭                                        電話: 021-62217006

學校: 上海臺商子女學校                          班級:六年一班

地址:上海市閔行區金輝路888號                郵編:201107

指導老師:詹琁

「鄉」噴噴的灌湯包

  美好的一天若從一籠灌湯包開始,那真是再好不過了。迎著撲鼻而來的香氣,每吸一口都令人欲罷不能,咬了一口,湯汁流了出來,啊--果然還是那股「鄉」味.....

  回到家時,就看見奶奶獨自一人自廚房忙著什麼,過了一會兒,奶奶端著熱騰騰的灌湯包出爐,我正準備一口吃進去,奶奶卻急忙制止我,原來有個口決:「先開窗,後喝湯,一口吞,滿口香。」應該先將灌湯包放到湯匙中,用筷子戳一個洞,讓湯汁流到湯匙中,我喝完了湯汁中的湯,接著吃掉包子,在配上一點配料,香味濃郁,肉汁四溢,奶奶也嚐了一口,這真是美味的佳餚呀!

  能有這麼好吃的灌湯包,那得感謝胡大海了!奶奶跟我說:「在元末明初的時候,朱元璋的大將常遇春和胡大海要攻打金華城,但是久攻不下,一天深夜,常遇春肚子餓了。這時,恰好營里送來包子、菜湯等點心,常遇春就叫胡大海餵他包子和菜湯。常遇春真是餓慌了,一邊狼吞虎咽地吃著包子,一邊不停地催促:『湯,包子,湯,包子……』胡大海看著汗流浹背的戰友,餵著餵著頓生一計:先將菜湯灌進包子,再把包子餵到戰友嘴裡。常遇春吃著,覺得喉嚨濕潤了,灌湯包力量倍增。後來,常遇春問胡大海:「你那天給我餵的什麼好吃的,使我力量倍增?」胡大海笑著說:就是你叫的『湯包』呀!」原來,灌湯包的由來如此簡單,我們看到了戰友之間的深厚友情展露無疑。


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